Hướng dẫn làm món bẹ sườn non nướng mật ong cực ngon

Dưới đây là những hướng dẫn về cách làm món bẹ sườn non nướng mật ong cực kỳ đơn giản :

Bẹ sườn non nướng mật ong

Nguyên liệu :

- Bẹ sườn non (3 bẹ) - khoảng 600 gr.

- Tỏi băm - 2 tép.

- Tiêu và rau xà lách, khoai tây (dùng để ăn kèm) - tùy ý

- Nước mắm - 1.5 muỗng canh.

- Mật ong nguyên chất - 1 muỗng canh.

-  Nước tương có ớt băm - 1 muỗng canh.

- Nước cốt chanh - 1 muỗng canh.

Sườn non

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1: Đầu tiên là bạn mở lò nướng 180 độ C lên trước, rồi đem sườn non đi rửa sạch, để ráo nước. Sau đó, ướp sườn cùng với các gia vị mật ong, nước tương, chanh để 20 phút cho sườn ngấm gia vị.

Ướp sườn

Bước 2: Đặt sườn vào khay nướng vào lò, nướng khoảng 10 phút.

Bước 3: Sau 10 phút thì thịt sườn chín nhưng màu sẽ chưa vàng đẹp lắm, các bạn bật lửa trên để nướng thêm 3 phút nữa như thế, thịt sẽ chuyển màu vàng nâu trông rất hấp dẫn, ngon miệng.

Nướng sườn

Bước 4: Khoai tây thì các bạn đem rửa sạch rồi gọt vỏ. Sau đó, cắt khoai tây làm 8 lát rồi cho vào nước lạnh pha loãng với chút muối. Khi vừa gọt hết khoai thì vớt khoai ra cho ráo. Các bạn cho khoai tây vào tô có đậy hờ một tờ khăn giấy, sau đó cho vào lò vi sóng bấm 5 phút.

Bước 5: Khoai lúc này chỉ vừa chín tới, các bạn bắc một cái chảo với 1 muỗng canh dầu ăn để dầu nóng rồi cho khoai tây vào, chiên vàng hai mặt khoai. Sau đó vớt khoai ra bỏ lên giấy thấm dầu.

Bước 6: Cuối cùng là trang trí cho thật bắt mắt, bạn lấy thịt sườn ra đĩa, ăn kèm với rau và khoai tây, thêm chút tiêu cho thơm.

Xem thêm : Địa chỉ bán mật ong nguyên chất uy tín tại TP.HCM