Cách làm món khoai tây chiên sốt mật ong lạ mà ngon - Highland Bee

Mật ong Highland Bee gợi ý cho bạn thêm một cách chế biến món khoai tây chiên mới, hấp dẫn và lạ miệng hơn - Khoai tây chiên sốt mật ong.

Khoai tây chiên sốt mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Khoai tây to: 4 củ (nhỏ thì có thể dùng 5 củ).

- Bột ngô: 2 muỗng.

- Sốt cà chua: 1 muỗng.

- Tương ớt: 1 muỗng.

- Ớt bột: 1/2 muỗng.

- Tỏi băm: 1 muỗng.

- Dầu ăn, muối, hạt vừng trắng.

Khoai tây

Nguyên liệu chuẩn bị nước sốt :

- Mật ong nguyên chất: 3 muỗng.

- Giấm trắng: 2 muỗng.

- Nước sốt cà chua: 2 muỗng.

- Tỏi băm, hành tây thái nhỏ, hành lá, dầu ăn, muối.

Mật ong nguyên chất

Hướng dẫn thực hiện như sau:

Bước 1: Bạn lấy khoai tây gọt bỏ phần vỏ bên ngoài, thái miếng rồi ngâm trong nước muối khoảng 15 phút. Sau đó, bạn vớt khoai ra rửa sạch, để ráo nước.

Khoai tây đã gọt vỏ

Bước 2: Tiếp đến, cho khoai tây vào trong 1 cái tô lớn rồi cho bột ngô, nước sốt cà chua, tương ớt và ớt bột, tỏi băm và một chút muối trộn đều.

Bước 3: Cho dầu vào trong chảo, đun nóng rồi cho khoai tây vào chiên vàng đều rồi vớt ra đĩa.

Bước 4: Sử dụng một cái chảo khác, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho hành tây và tỏi vào phi thơm, tiếp đó cho thêm ớt bột vào.

Bước 5: Cho thêm các nguyên liệu mật ong, giấm trắng, nước sốt cà chua và một chút muối vào khuấy đều. Sau đó, bạn cho phần khoai tây đã chiên vào chảo nước sốt rồi đảo đều cho khoai ngấm và tắt bếp.

Nướt sôt

Bước 6: Cuối cùng là khâu trang trì món ăn. Bạn dọn khoai tây chiên sốt mật ong ra đĩa và rắc thêm một ít hành lá, vừng trắng lên phía trên là bạn đã có một món ăn vô cùng lạ miệng, hấp dẫn, bổ dưỡng rồi.

Xem thêm : Địa chỉ bán mật ong nguyên chất tại TP.HCM