Cách làm món gà cuộn rau củ nướng mật ong - Mật ong Highland Bee

Mật ong Highland Bee giới thiệu đến các bạn Món Gà cuộn rau củ nướng Mật ong cực kì đơn giản, dễ làm mà cực ngon.

Món gà cuộn rau củ nướng mật ong 

Nguyên liệu cần cho món ăn này (dành cho 4 người):

- 2 cái đùi gà. 

- 1 củ cà rốt. 

- 10-15 cọng đậu cove. 

- 1 mảnh giấy bạc 30x30cm. 

- Các loại gia vị: nước tương, muối, hạt tiêu, mật ong nguyên chất.

Đùi gà

Cách thực hiện như sau:

Đầu tiên, bạn phải sơ chế các nguyên liệu như sau:

- Đùi gà đem rửa sạch rồi dùng dao lọc sạch phần xương gà. Tiếp đến là ướp thịt gà với 1 thìa muối, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương, ướp khoảng 1h

Lọc thịt gà

- Cà rốt thì bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc ngắn bằng chiều dài của phần thịt đùi gà.

- Đậu côve chỉ cần rửa sạch rồi tước bỏ phần xơ cứng ở hai đầu.

Các bước chế biến:

Bước 1: Bạn trải thịt gà phẳng trên tấm thớt, để phần da quay ra ngoài rồi xếp cà rốt và đậu cove lên trên theo chiều dọc.

Sắp xếp rau lên thịt để cuộn

Bước 2: Tiếp đến, bạn dùng tay cuộn thật chặt thịt lại, phết 1 lớp dầu ăn xung quanh rồi dùng giấy bạc bọc thật chặt lại.

Bước 3: Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, cho thịt gà vào nướng khoảng 25 phút. Sau đó, bạn lấy thịt ra khỏi lò, lúc này phần thịt đã cố định, bạn bỏ phần giấy bạc đi rồi phết thêm 1 lớp mật ong lên và cho vào lò nướng thêm khoảng 5 phút đến khi thấy phần da gà chín vàng.

Bước 4: Cuối cùng, bạn lấy thịt gà ra khỏi lò, để nguội bớt rồi dùng dao bén thái thành từng khoanh vừa ăn.

Xem thêm : Mua mật ong nguyên chất ở đâu uy tín tại TP.HCM