Cách làm chân gà nướng mật ong - món ngon, dễ làm

Chân gà nướng mật ong

Để làm món chân gà nướng mật ong này các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau :

- Chân gà: 10 cái.

- Mật ong nguyên chất: 4 thìa canh.

- Dầu hào: 4 thìa canh.

- Tương ớt: 1 thìa canh.

- Dầu ăn: 3 thìa canh.

- Hạt nêm: 1 thìa cà phê.

Chân gà

Hướng dẫn cách thực hiện như sau:

Bước 1:

Cho chân gà  với nước muối loãng ngâm khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại bằng nước sạch, sau đó đem chần qua nước sôi có thêm vài lát gừng khoảng chừng 10 phút rồi  vớt ra để ráo. Mục đích của công đoạn này là để giúp cho chân gà khi nướng không bị khô.

Bước 2:

Bạn trộn những gia vị như mật ong, đường, tương ớt, dầu hào, hạt nêm lại với nhau. Sau đó, thêm dầu ăn rồi  khuấy đến khi hỗn hợp đồng nhất.

Bước 3:

Ướp chân gà cùng với hỗn hợp gia vị cho thấm khoảng 1 tiếng.

Uớp chân gà nướng

Bước 4:

Lấy chân gà đem xếp lên vỉ nướng, dùng một cây cọ quét thêm 1 lớp hỗn hợp gia vị lên trên bề mặt chân gà.

Bước 5:

Nướng chân gà  khoảng 5 phút thấy bề mặt chân gà khô se lại thì tiếp tục quét thêm 1 lớp hỗn hợp gia vị, đồng thời dùng đũa trở qua trở lại cho chân gà chín đều và nướng thêm khoảng 5 phút nữa là đã có món chân gà nướng mật ong vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Với thời tiết se se lạnh như hiện nay, buổi tối ngồi ăn chân gà nướng mật ong cùng nhấm nháp vài ly rượu thì tuyệt vời còn gì bằng.

Xem thêm : Địa chỉ bán mật ong nguyên chất uy tín tại TP.HCM