Cá hồi chiên mật ong - Món ngon khó cưỡng lại

Cá hồi chiên mật ong

Hướng dẫn làm món cá hồi chiên mật ong với những bước đơn giản :

Nguyên liệu :

- Cá hồi: 300 gr. 

- 1 quả chanh, 1 mẫu gừng đem cạo vỏ, thái sợi. 

- 30 ml mật ong nguyên chất. 

- 1 quả dưa leo. 

- Hành lá, bột ngô.

Hướng dẫn thực hiện:

Bước 1:  Cá hồi về rửa sạch, thái lát dày khoảng 3cm. Cho thêm hành, gừng thái sợi và chút muối ướp cho gia vị thấm vào cá.

Bước 2: Bột ngô bạn đem pha nước ấm pha loãng khoảng 2 thìa rồi trút vào cá đã ướp. Đợi ít nhất khoảng 15 phút. Sau đó, đặt chảo chống dính lên bếp, cho dầu vào. Đợi dầu sôi cho từng miếng cá vào chiên với lửa nhỏ.

Lưu ý: Khi bạn thấy, cá hồi xém vàng mặt dưới thì lật ngược lại chiên tiếp cho đến khi cũng xém vàng rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn gắp cá ra đĩa, dọn kèm cùng với dưa leo, quết thêm một lớp mật ong lên mặt trên và mặt dưới của từng miếng cá hồi cho chúng bóng bẩy, hấp dẫn hơn.

Món Cá hồi chiên Mật ong đã hoàn thành rồi, có đủ vị chua ngọt mặn cùng với màu sắc bóng bẩy hấp dẫn. Chỉ vài thao tác đơn giản, gia đình bạn đã có một món ăn vô cùng ngon miệng và bổ dưỡng.

Xem thêm : Địa chỉ bán mật ong nguyên chất uy tín tại TP.HCM